Caramel de base

Name: Caramel de base
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 300 g
Ingredients: 30 g d'eau; 1 c. à café de jus de citron; 300 g de sucre en poudre

2.5 100 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

300 g

Składniki

30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
300 g de sucre en poudre blanc ou roux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 g

Sód 0.4 mg

Białko 0 g

Kalorie 16.4 kJ / 3.8 kcal

Tłuszcz 0 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson du sucre 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème anglaise Mode Sauce

4.7(491)

15 min

Crème pâtissière Mode Sauce

4.5(266)

15 min

Sauce au caramel

4.7(1.3K)

1 godz. 30 min

Sous-vide côte de bœuf, désossée

4.0(14)

2 godz. 25 min

Sucre glace

5.0(123)

5 min

Sauce béchamel Mode Sauce

4.7(1K)

15 min

Cuisson du riz long blanc

3.7(297)

35 min

Yaourt au caramel (nouvelle recette)

2.2(117)

12 godz.

Crème fouettée

2.9(259)

10 min

Sauce caramel au whisky

4.6(56)

35 min

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

4.1(61)

25 min

Caramel liquide

4.1(972)

25 min