Urządzenia i Akcesoria
Galette frangipane aux framboises
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
12 parts
Składniki
La pâte feuilletée
-
300 g de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
110 g d'eau froide
-
30 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
La frangipane
-
130 g de sucre en poudre
-
100 g beurre doux
-
130 g d'amandes en poudre (voir "Conseil(s)")
-
2 œufs
-
150 g de crème pâtissière maison (voir "Conseil(s)")
La dorure et le montage
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
-
150 g de confiture de framboises et 1 noisette de confiture pour la finition
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Sód
273.8 mg
Białko
11.2 g
Kalorie
2515.4 kJ /
602.9 kcal
Tłuszcz
38.5 g
Błonnik
2.5 g
Tłuszcz nasycony
20.8 g
Węglowodany
52.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Chocolat chaud, crumble quatre-épices et pommes cuites
1 Std. 35 Min
Crème pâtissière XXL
15 Min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5 Std.
Paris-brest
3 Std. 10 Min
Riz au lait caramel
1 Std. 30 Min
Crème pâtissière Mode Sauce
15 Min
Tarte amandine aux poires
3 Std. 25 Min
Pâte sablée
1 Std. 25 Min
Crème d'amande
10 Min
Galette des Rois frangipane pistache
1 Std. 45 Min
Gâteau meringué au citron
3 Std.
Crumble pomme-cannelle
45 Min