Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

4.8 784 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

12 unidades

Składniki

500 g de cebolla en cuartos
40 g de brandy
40 g de aceite de oliva virgen extra
40 g de azúcar moreno
1 berenjena cortada en 12 rodajas
10 g de caramelo líquido
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 lámina de masa de hojaldre
1 queso de cabra en rulo pequeño, en rodajas
100 g de queso rallado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 4.3 g

Kalorie 958 kJ / 229 kcal

Tłuszcz 16.2 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 14.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De tapeo 12 Przepisów
Hiszpania

De tapeo 12 Przepisów
Meksyk

Sorprende a tus invitados 130 Przepisów
Meksyk

Sorprende a tus invitados 130 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30 min

Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz

1 godz. 10 min

Canelones con ceps al foie

2 godz. 50 min

Crujientes de marisco

20 min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 godz. 40 min

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30 min

Ensalada de patata con salmón y aguacate

45 min

Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

50 min

Crujientes de espinacas con roquefort

25 min

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50 min

Hojaldre de setas y beicon

1 godz.

Emulsión de patata con pulpo

50 min