Cuscús marroquí

4.7 384 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

8 raciones

Składniki

200 g de cebolla en trozos
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g de cilantro fresco (solo las hojas)
80 g de aceite de oliva
600 - 700 g de pierna de cordero deshuesada en trozos de 3 cm
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
350 g de cuscús
650 g de agua
100 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
150 g de calabacín con piel, en dados de 2 cm
100 g de nabo en dados de 2 cm
1 - 2 cucharadas de ras el hanout
100 g de pasas sin semillas
30 g de azúcar
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 431.9 mg

Białko 23.5 g

Kalorie 2249 kJ / 537 kcal

Tłuszcz 23.5 g

Błonnik 5.4 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 59.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Clases temáticas 26 Przepisów
Hiszpania

Cocina exótica 14 Przepisów
Hiszpania

Cocina exótica 14 Przepisów
Meksyk

Ramadán 26 Przepisów
Hiszpania

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Przepisów
Hiszpania

Ventana al mundo 36 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20 min

Guiso de lentejas y alubias con verduras

45 min

Estofado de cerdo y verduras al tomillo

30 min

Espinacas con patatas

30 min

Macarrones con salsa de setas

20 min

Bimi crujiente con salsa de ajos

15 min

Crema de avena con pera

10 min

Lenguado y verduras al vapor de alga kombu

30 min

Puré de zanahoria y manzana con pollo

30 min

Pavo al curry con arroz

30 min

Crema de ajo con puerro y patatas

45 min

Acelgas en adobillo

40 min