Cuscús marroquí

4.7 388 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

8 raciones

Składniki

200 g de cebolla en trozos
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g de cilantro fresco (solo las hojas)
80 g de aceite de oliva
600 - 700 g de pierna de cordero deshuesada en trozos de 3 cm
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
350 g de cuscús
650 g de agua
100 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
150 g de calabacín con piel, en dados de 2 cm
100 g de nabo en dados de 2 cm
1 - 2 cucharadas de ras el hanout
100 g de pasas sin semillas
30 g de azúcar
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 431.9 mg

Białko 23.5 g

Kalorie 2249 kJ / 537 kcal

Tłuszcz 23.5 g

Błonnik 5.4 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 59.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Clases temáticas 26 Przepisów
Hiszpania

Cocina exótica 14 Przepisów
Meksyk

Cocina exótica del Mediterráneo 14 Przepisów
Hiszpania

Ramadán 26 Przepisów
Hiszpania

Sabores con historia 30 Przepisów
Hiszpania

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Przepisów
Hiszpania

Ventana al mundo 36 Przepisów
Hiszpania

Viaje a Marruecos 15 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Arroz cremoso con calabacín y langostinos

1h

Estofado de cerdo y verduras al tomillo

30min

Espinacas con patatas

30min

Pastel de verduras con huevo y queso

30min

Broccolini crujiente con salsa de ajos

15min

Puré de zanahoria y manzana con pollo

30min

Potaje canario de berros

45min

Crema de ajo con puerro y patatas

45min

Macarrones con salsa de setas

20min

Moussaka de pollo

50min

Acelgas en adobillo

40min

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20min