Stroganoff

Stroganoff

4.8 1.5K ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Rindshuft in Streifen (2 cm)
500 g
Bratbutter
30 g
Salz
¾ TL
Schalotten halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
rote Peperoni in Stücken (4 cm)
250 g
Champignons in Vierteln
200 g
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Wasser
50 g
Paprika edelsüss
1 ½ TL
Rotwein
100 g
Paprika rosenscharf
1 TL
Vollrahm
200 g
Maisstärke in 1 EL Wasser aufgelöst
1 ½ TL
Crème fraîche
50 g
Essiggurken in Scheiben (3 mm)
60 g
Pfeffer
2 Prisen
Petersilie, flachblättrig abgezupft
¼ Bund

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 30.7 g

Kalorie 1905.5 kJ / 455.2 kcal

Tłuszcz 31.7 g

Węglowodany 7.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Du bist ein Meisterkoch 10 Przepisów
Szwajcaria

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Pennette mit Safran und Crevetten

30 min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 godz.

Coq au vin

2 godz.

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

45 min

Linguine mit Lachs-Wodka-Rahm

20 min

Spaghettini mit Muschelsauce

1 godz. 5 min

Reis mit Meeresfrüchten

1 godz. 15 min

Fleischbällchen in Pilzsauce

35 min

Crevettencurry

35 min

Poulet mit Sesamsauce und Reis

40 min

Schnelles Indian Butter Chicken

45 min

Züri-Gschnätzlets

50 min