Einfache Bratensauce

4.1 16 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

4 Portionen

Składniki

Zwiebeln halbiert
80 g
80 g Schalotten, halbiert
Olivenöl
10 g
Tomatenpüree
10 g
Rotwein
100 g
100 g roter Portwein
Risottoreis, alle Sorten ungewaschen
40 g
Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet
3
gemischte Kräuter, frisch (z.B. Thymian Petersilie oder Rosmarin)
3 Zweigchen
Knoblauchzehen
2
Wasser
500 g
Bouillonwürfel (für 0,5l) Gemüse- oder Rinds-Bouillon
1
Sojasauce
20 g
Salz
¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
Butter kalt, in Würfeln (2 cm)
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 441 mg

Białko 2 g

Kalorie 1192 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sauce macht den Unterschied 12 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter

1h 45min

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

30min

Hackbällchen in Tomatensauce

1h 10min

Tzatziki

10min

Wurst-Käse Salat

25min

Picknick: Kartoffelsalat, Dinkelbrot, Rucola-Tomaten-Dip, Zitronengugelhopf

3h

Menü: Forellenfillet mit Spargel-Rahmgemüse, Reis und Fruchteis

1h

Frischkäse-Kräuter-Dip

10min

Pizza vier Jahreszeiten

1h 30min

Chili-Sauce süss-sauer

30min

Flammkuchen

40min

Erdbeer-Dessert Ruck-Zuck

10min