Einfache Bratensauce

4.7 3 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

4 Portionen

Składniki

Zwiebeln halbiert
80 g
80 g Schalotten, halbiert
Olivenöl
10 g
Tomatenpüree
10 g
Rotwein
100 g
100 g roter Portwein
Risottoreis, alle Sorten ungewaschen
40 g
Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet
3
gemischte Kräuter, frisch (z.B. Thymian Petersilie oder Rosmarin)
3 Zweigchen
Knoblauchzehen
2
Wasser
500 g
Bouillonwürfel (für 0,5l) Gemüse- oder Rinds-Bouillon
1
Sojasauce
20 g
Salz
¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
Butter kalt, in Würfeln (2 cm)
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 441 mg

Białko 2 g

Kalorie 1192 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sauce macht den Unterschied 12 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Omelette-Muffins aus dem Nester

50 min

Poulet, Spinat und Lauch Risotto

30 min

Avocado-Gurken Salat

20 min

Spekulatius-Trauben-Tiramisu

1 godz.

Bouillabaisse

1 godz.

Meatballs in Tomatensauce

1 godz. 10 min

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

2 godz.

Guacamole

1 godz.

Croquembouche mit Orangenpudding und dunkler Schokolade

10 godz.

Schweinshalssteak mit Knoblauch-Tomaten-Butter

1 godz.

Roastbeef mit Mojo Verde und Frühkartoffeln

1 godz. 15 min

Fruchtsorbet, schnell

10 min