Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

4.4 29 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Filetto di maiale

1600 g di acqua
30 g di succo di limone
1000 g di filetto di maiale (2x500 g ciascuno, Ø 5 cm e tagliati a metà)
1 rametto di rosmarino fresco
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Cime di rapa

1 spicchio di aglio
100 g di pomodorini ciliegia a metà
30 g olio extravergine di oliva
500 g di cime di rapa lavate e asciugate
½ cucchiaino di sale

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 821.5 mg

Białko 46 g

Kalorie 1642.1 kJ / 392.2 kcal

Tłuszcz 21.3 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 3.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura Sottovuoto 25 Przepisów
Włochy

Il meglio del mese novembre 11 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Plumcake fave e finocchietto selvatico

2sa

Tisana fredda al pompelmo e rosmarino

1sa 25 dk

Polpettone del Ringraziamento

1sa 30 dk

Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)

1sa 10 dk

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1sa 20 dk

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

1sa

Coniglio al vino rosso

7sa 10 dk

Zuppa di pesce (Bimby Friend)

40 dk

Medaglioni di vitello sottovuoto

2sa

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

2sa 20 dk

Risotto alle erbe aromatiche

35 dk

Focaccia con fiori di zucca e burrata

3sa 40 dk