Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

4.5 10 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 30 min

8 porzioni

Składniki

1 spicchio di aglio
1 ½ cucchiaino di sale
10 g di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, salvia, alloro)
1 cucchiaino di pepe nero macinato
900 - 1000 g di controfiletto di manzo (in un unico pezzo)
600 g acqua
200 g di mozzarella per pizza, a cubetti (circa 5 mm)
200 g di pomodori senza semi, tagliati a cubetti (circa 5 mm)
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
20 g di foglie di basilico fresche a fette sottili (circa 2 mm)
½ cucchiaino di fiocchi di sale
20 g di erba cipollina fresca + q.b.
acqua q.b. sino a raggiungere 150 g
20 g di burro
5 g di amido di mais (maizena)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1067.3 mg

Białko 29.8 g

Kalorie 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Tłuszcz 31.5 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 12.6 g

Węglowodany 3.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Capodanno 43 Przepisy
Włochy

Fresca leggerezza 7 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Patate Sottovuoto

2 Std.

Soufflè di tagliolini

1 Std. 30 Min

Polpettone del Ringraziamento

1 Std. 30 Min

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi

4 Std. 55 Min

Coniglio al vino rosso

7 Std. 10 Min

Cocktail Rossini con mini cheesecake salate

3 Std. 40 Min

Antipasto misto di mare con grissini

3 Std. 30 Min

Medaglioni di vitello sottovuoto

2 Std.

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

8 Std. 30 Min

Cocktail alla frutta (TM6)

6 Min

Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

4 Std. 50 Min

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

3 Std. 30 Min