Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

3.4 29 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

12 pieces

Składniki

Holy Trinity sauce

oyster sauce
80 g
rice wine vinegar
70 g
Sriracha sauce
40 g

Rice paper rolls

vegetable oil plus extra for greasing and brushing
40 g
fresh shiitake mushrooms
150 g
Chinese cabbage (wombok) cut into pieces (5 cm)
150 g
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
3
garlic clove
1
fresh ginger peeled
10 g
pork mince
300 g
white pepper
2 tsp
light soy sauce
45 g
Shaoxing wine
15 g
sesame oil
10 g
water
500 g
rice paper roll wrappers (see Tips)
15
vegetable oil for brushing
sesame seeds toasted, for garnishing
30 g
fresh coriander leaves only, for garnishing

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 472.8 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 560.5 kJ / 133.5 kcal

Tłuszcz 10.1 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 1.9 g

Węglowodany 3.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Matt Sinclair 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35 min

Prawn salad with avocado dressing

35 min

Peanut soba noodle wonton cups

40 min

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1 godz. 45 min

Lime glaze

40 min

Citrus seafood salad

1 godz.

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3 godz. 15 min

Freeform bread with filling

1 godz. 35 min

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz.

Not quite nasi goreng

45 min

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)

4 godz. 20 min

Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

1 godz. 15 min