Risotto con le rane

Risotto con le rane

2.7 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Brodo di rane

1000 g di acqua
30 g di scalogno a metà
100 g di gambo di sedano a pezzi
100 g di carota pelata e a pezzi
8 cosce di rana

Risotto

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
320 g di riso Carnaroli
100 g di vino bianco
1 cucchiaino di sale
acqua (opcjonalnie) q.b. sino ad arrivare a 800 g di liquido
prezzemolo fresco (opcjonalnie) tritato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 13.8 g

Kalorie 1653 kJ / 395 kcal

Tłuszcz 8.7 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 25 g

Węglowodany 64.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Risotti estivi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline

Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline

3 godz. 20 min

Menù: Zuppa di tortellini; composta di frutta (Bimby Friend)

Menù: Zuppa di tortellini; composta di frutta (Bimby Friend)

Brak ocen

Riso al latte con composta di prugne

Riso al latte con composta di prugne

55 min

Risotto ai funghi (Bimby Friend)

Risotto ai funghi (Bimby Friend)

35 min

Zabaione

Zabaione

15 min

Riso patate e cozze

Riso patate e cozze

1 godz.

Peperoni ripieni di brandade di baccalà

Peperoni ripieni di brandade di baccalà

12 godz. 45 min

Bevanda disintossicante per la pelle

Bevanda disintossicante per la pelle

Brak ocen

Coppa moresca

Coppa moresca

15 min

Shirley Temple

Shirley Temple

10 min

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

2 godz. 20 min

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35 min