Risotto con le rane

Risotto con le rane

2.7 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Brodo di rane

1000 g di acqua
30 g di scalogno a metà
100 g di gambo di sedano a pezzi
100 g di carota pelata e a pezzi
8 cosce di rana

Risotto

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
320 g di riso Carnaroli
100 g di vino bianco
1 cucchiaino di sale
acqua (opcjonalnie) q.b. sino ad arrivare a 800 g di liquido
prezzemolo fresco (opcjonalnie) tritato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 13.8 g

Kalorie 1653 kJ / 395 kcal

Tłuszcz 8.7 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 25 g

Węglowodany 64.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Risotti estivi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Risotto allo Champagne

25 min

Risotto ai funghi (Bimby Friend)

35 min

Caramello fango

20 min

Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)

1 godz. 10 min

Spaghetti al ragù di anguille

50 min

Risotto radicchio e gamberi

1 godz. 20 min

Risotto agli asparagi e vongole

1 godz. 15 min

Riso Venere con capesante

45 min

Risotto ai frutti della passione con scampi

1 godz. 30 min

Risotto allo champagne con lardo di Colonnata

40 min

Risotto gamberi e carciofi

30 min

Risotto ai funghi porcini

35 min