Risotto con le rane

Risotto con le rane

2.3 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Brodo di rane

1000 g di acqua
30 g di scalogno a metà
100 g di gambo di sedano a pezzi
100 g di carota pelata e a pezzi
8 cosce di rana

Risotto

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
320 g di riso Carnaroli
100 g di vino bianco
1 cucchiaino di sale
acqua (opcjonalnie) q.b. sino ad arrivare a 800 g di liquido
prezzemolo fresco (opcjonalnie) tritato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 13.8 g

Kalorie 1653 kJ / 395 kcal

Tłuszcz 8.7 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 25 g

Węglowodany 64.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Risotti estivi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polenta in fiur

1 godz.

Frullato idratante

15 min

Frullato tiepido di barbabietola

20 min

Ramen con polpettine di gamberi e orata

45 min

Empanadas di pollo e peperoni

2 godz. 30 min

Dessert di yogurt e crema al limone

1 godz.

Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara

50 min

Insalata di farro e pollo

1 godz. 15 min

Salsa Choron

20 min

Bicchierini ai peperoni arrostiti

30 min

Salsa Soubise

30 min

Olio aromatizzato al limone e rosmarino

20 min