Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem

Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem

4.5 42 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porcje

Składniki

Burgery wieprzowe na Varomie

cebuli pokrojonej na kawałki
180 g
oleju
20 g
karkówki wieprzowej, bez kości pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
500 g
bułki tartej
20 g
jajko
1
majonezu
1 łyżeczka
musztardy
1 łyżeczka
soli
½ - 1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
½ - 1 łyżeczka

Krem paprykowy z ajvarem i sos do burgerów

cebuli pokrojonej na kawałki
100 g
ząbki czosnku
4
czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
500 g
wody
500 g
koncentratu pomidorowego
60 g
pasty ajvar (patrz wskazówka)
80 g
oregano, suszonego
1 łyżeczka
soli
½ łyżeczki
papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka
papryki ostrej, mielonej
1 łyżeczka
skrobi ziemniaczanej
10 g

Składanie burgerów

bułki do burgerów przekrojone na pół (patrz wskazówka)
4
sałata rzymska tylko liście
1
½ sałaty lodowej, tylko liście
czerwona cebula pokrojona w piórka
1
pomidor pokrojony w plastry
1
korniszony pokrojone w plastry
2

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 746 kcal / 3123.4 kJ

Białko 32.3 g

Tłuszcz 44.8 g

Węglowodany 62 g

Błonnik 7.8 g

Tłuszcz nasycony 12 g

Sód 704 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

MAJÓWKA 10 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką

Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką

30 min

Burger DELUXE

Burger DELUXE

2 godz. 15 min

Pizza w dwóch smakach

Pizza w dwóch smakach

1 godz. 40 min

Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli

Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli

1 godz. 40 min

Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem

Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem

45 min

Burgery wołowe w razowej bułce

Burgery wołowe w razowej bułce

2 godz.

Nuggetsy z kurczaka z dipem ogórkowym

Nuggetsy z kurczaka z dipem ogórkowym

45 min

Burger wołowy

Burger wołowy

20 min

Burger drobiowy

Burger drobiowy

30 min

Sandwich z orientalnymi pulpecikami z indyka

Sandwich z orientalnymi pulpecikami z indyka

1 godz. 10 min

Burgery z łódeczkami z batatów

Burgery z łódeczkami z batatów

1 godz. 40 min

Spaghetti z pulpetami i sosem pomidorowym (TM5, TM6)

Spaghetti z pulpetami i sosem pomidorowym (TM5, TM6)

1 godz. 15 min