Galette des Rois aux châtaignes

Galette des Rois aux châtaignes

3.5 4 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 parts

Składniki

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

La garniture

150 g d'amandes en poudre
90 g de sucre vanillé maison
40 g de sucre en poudre
1 œuf
120 g de crème liquide 30-40% m.g.

La dorure et le montage

1 œuf
1 pincée de sel
250 g de brisures de châtaignes cuites et pelées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 9.5 g

Kalorie 2843 kJ / 683 kcal

Tłuszcz 48 g

Węglowodany 52 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Galettes des Rois 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Parfait chocolat et thé fleuri

3h 55min

Amuse bouche : cromesquis de carotte

1h

Crème brûlée au chocolat

3h 15min

Punch de Noël

20min

Soufflé au caramel

35min

Marquise au chocolat

2h 25min

Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues

35min

Brioche à la fleur d'oranger

5h

Gâteau magique aux épices

3h 15min

Meringues au citron vert et sorbet pomme-kiwi

3h 30min

Manhattan

5min

Galette bressane

13h