Przejdź do głównej treści Szukaj
Family Chicken Galette

Family Chicken Galette
4.8 156 rating
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Flaky Pastry
  • unsalted butter cut in pieces (1-2 cm) and frozen
    200 g
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • water cold
    90 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Caramelised Onions
  • garlic clove
    1
  • unsalted butter
    20 g
  • streaky bacon, cured and smoked cut in strips (2 cm)
    110 g
  • onions cut in eighths, layers separated
    250 g
  • dark brown sugar
    20 g
  • balsamic vinegar
    20 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Chicken Filling
  • water
    600 g
  • chicken breast fillets, skinless
    500 g
  • sweet potato peeled, cubed (2 cm)
    220 g
  • fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
    3 sprigs
  • fine sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • fresh mushrooms quartered
    150 g
  • unsalted butter
    40 g
  • plain flour plus extra for dusting
    30 g
  • chicken stock paste homemade
    1 tsp
    ½ chicken stock cube (for 0.5 l), homemade
  • whipping cream
    50 g
  • milk for glazing

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1275.4 mg
Białko 29.8 g
Kalorie 3442.3 kJ / 819.5 kcal
Tłuszcz 51.3 g
Błonnik 7.5 g
Tłuszcz nasycony 28.3 g
Węglowodany 57.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then. Now. Always. 50 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Curry Noodles with Pork

4.4(268)

45 min

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

4.7(172)

1 godz. 15 min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.4(40)

45 min

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben) Metric

3.3(19)

1 godz.

Broccoli and Ham Pasta Bake

4.3(378)

1 godz. 10 min

Mexican Chicken Ring

4.6(52)

55 min

Chorizo, Mozzarella and Sun-dried Tomato Pull-apart Bread

4.5(39)

1 godz. 50 min

Beef and Bean Enchiladas

4.5(357)

40 min

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

4.7(58)

1 godz.

Ham Hock Potato Bake

4.6(212)

35 min

Baked Macaroni Cheese with Chorizo and Peppers

4.7(305)

1 godz. 15 min

Chicken and Spinach Lasagne

4.6(558)

1 godz. 15 min