Przejdź do głównej treści Szukaj
Family Chicken Galette

Family Chicken Galette
4.8 153 rating
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Flaky Pastry
  • unsalted butter cut in pieces (1-2 cm) and frozen
    200 g
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • water cold
    90 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Caramelised Onions
  • garlic clove
    1
  • unsalted butter
    20 g
  • streaky bacon, cured and smoked cut in strips (2 cm)
    110 g
  • onions cut in eighths, layers separated
    250 g
  • dark brown sugar
    20 g
  • balsamic vinegar
    20 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Chicken Filling
  • water
    600 g
  • chicken breast fillets, skinless
    500 g
  • sweet potato peeled, cubed (2 cm)
    220 g
  • fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
    3 sprigs
  • fine sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • fresh mushrooms quartered
    150 g
  • unsalted butter
    40 g
  • plain flour plus extra for dusting
    30 g
  • chicken stock paste homemade
    1 tsp
    ½ chicken stock cube (for 0.5 l), homemade
  • whipping cream
    50 g
  • milk for glazing

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1275.4 mg
Białko 29.8 g
Kalorie 3442.3 kJ / 819.5 kcal
Tłuszcz 51.3 g
Błonnik 7.5 g
Tłuszcz nasycony 28.3 g
Węglowodany 57.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then. Now. Always. 50 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

4.7(57)

1 godz.

Bramley Apple Shortcake

Bramley Apple Shortcake

4.7(55)

1 godz. 20 min

Chicken and Chorizo Filo Pie

Chicken and Chorizo Filo Pie

4.3(90)

2 godz.

Chicken breasts pizzaiola

Chicken breasts pizzaiola

4.7(821)

55 min

Greek Chicken with Orzo and Feta

Greek Chicken with Orzo and Feta

4.7(169)

2 godz.

Chicken and Spinach Lasagne

Chicken and Spinach Lasagne

4.6(556)

1 godz. 15 min

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

4.7(172)

1 godz. 15 min

Smoky Pork and Beans

Smoky Pork and Beans

4.0(175)

3 godz.

Chicken Enchiladas

Chicken Enchiladas

4.4(456)

1 godz.

Meatballs and Chilli Cheese Potatoes

Meatballs and Chilli Cheese Potatoes

4.7(462)

1 godz.

Beef and Bean Enchiladas

Beef and Bean Enchiladas

4.5(352)

40 min

Ham Hock Potato Bake

Ham Hock Potato Bake

4.6(209)

35 min