Przejdź do głównej treści Szukaj
Family Chicken Galette

Family Chicken Galette
4.8 152 rating
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Flaky Pastry
  • unsalted butter cut in pieces (1-2 cm) and frozen
    200 g
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • water cold
    90 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Caramelised Onions
  • garlic clove
    1
  • unsalted butter
    20 g
  • streaky bacon, cured and smoked cut in strips (2 cm)
    110 g
  • onions cut in eighths, layers separated
    250 g
  • dark brown sugar
    20 g
  • balsamic vinegar
    20 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Chicken Filling
  • water
    600 g
  • chicken breast fillets, skinless
    500 g
  • sweet potato peeled, cubed (2 cm)
    220 g
  • fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
    3 sprigs
  • fine sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • fresh mushrooms quartered
    150 g
  • unsalted butter
    40 g
  • plain flour plus extra for dusting
    30 g
  • chicken stock paste homemade
    1 tsp
    ½ chicken stock cube (for 0.5 l), homemade
  • whipping cream
    50 g
  • milk for glazing

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1275.4 mg
Białko 29.8 g
Kalorie 3442.3 kJ / 819.5 kcal
Tłuszcz 51.3 g
Błonnik 7.5 g
Tłuszcz nasycony 28.3 g
Węglowodany 57.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then. Now. Always. 50 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sausage and Bacon Casserole

Sausage and Bacon Casserole

4.7(321)

50 min

Chorizo, Mozzarella and Sun-dried Tomato Pull-apart Bread

Chorizo, Mozzarella and Sun-dried Tomato Pull-apart Bread

4.5(38)

1 godz. 50 min

Meatballs and Chilli Cheese Potatoes

Meatballs and Chilli Cheese Potatoes

4.7(461)

1 godz.

Bacon and Sweetcorn Quiche

Bacon and Sweetcorn Quiche

4.7(114)

1 godz. 40 min

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

4.8(55)

1 godz.

Ham Hock Potato Bake

Ham Hock Potato Bake

4.6(209)

35 min

Mexican Chicken Ring

Mexican Chicken Ring

4.5(50)

55 min

Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

4.8(38)

2 godz. 10 min

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

4.7(609)

1 godz. 20 min

Broccoli and Ham Pasta Bake

Broccoli and Ham Pasta Bake

4.3(374)

1 godz. 10 min

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

4.7(171)

1 godz. 15 min

Chicken and Spinach Lasagne

Chicken and Spinach Lasagne

4.6(554)

1 godz. 15 min