Kurczak z makaronem w sosie śmietanowym

Name: Kurczak z makaronem w sosie śmietanowym
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 50 g sera parmezan; 1 czerwona papryczka chili, świeża; 450 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; 20 - 30 g oliwy z oliwek; 1000 g wody; ¼ łyżeczki nitek szafranu; ½ łyżeczki soli; 350 g makaronu, suchego, typu penne; 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 50 g liści szpinaku, świeżych; 1 ½ czubatej łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

3.3 (2.4K ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 35 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na 1 cm kawałki
450 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2 cm kawałki
20 - 30 g oliwy z oliwek
1000 g wody
¼ łyżeczki nitek szafranu
lub ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
½ łyżeczki soli
350 g makaronu, suchego, typu penne
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
50 g liści szpinaku, świeżych
1 ½ czubatej łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 3267 kJ / 781 kcal
Białko: 51.8 g
Węglowodany: 65.6 g
Tłuszcz: 34.6 g