![Mediterraner Oktopuseintopf Mediterraner Oktopuseintopf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0f958742-391f-4006-bb33-ce4eee712035/Derivates/f0e85b67-2ee7-499a-8b79-d3de7bf5ae50.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 15 g Olivenöl
- 30 g Tomatenmark
- 500 g Oktopus, frisch oder aufgetaut, gereinigt
- 250 g Erdäpfel, geschält, in Stücken (4 cm)
- 180 g Karotten, in Stücken (2 cm)
- 100 g Sellerie, in Stücken (2 cm)
- 60 g Weißwein
- 60 g Wasser
- 50 g schwarze Oliven, entkernt
- 3 - 4 Sardellenfilets, in Öl eingelegt, abgetropft (opcjonalnie)
- 20 g Balsamico
- 2 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- ½ - ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1564 kJ / 373 kcal
- Białko
- 32 g
- Węglowodany
- 26 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ossobuco
1 Std. 20 Min
Linsensuppe mit Spinat und Zitrone
40p
Ossobuco sous-vide
13 Std.
Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous
9 Std.
Pikante Riebelgrießtaler
2h 55min
Bouillabaisse
1 Std. 25 Min
Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse
1h
Hühnerfilets mit Erdbeersalsa
55 min
Asiatisches Schmorfleisch
2h 30min
Marokkanische Hühnersuppe (Harira)
1h
Mediterraner Meeresfrüchte-Reis mit Chorizo
1 godz. 5 min
Asiatischer Reisnudelsalat mit Huhn
1 Std. 20 Min