Rosquillas americanas (doughnuts)

Rosquillas americanas (doughnuts)

4.5 228 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
24 unidades

Składniki

Masa madre
  • 300 g de leche
  • 30 g de levadura prensada fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 130 g de harina de fuerza
Rosquillas
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 120 g de azúcar
  • 550 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
  • ½ cucharadita de sal
  • 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
Para freír y rebozar
  • 1000 g de aceite para freír
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada colmada de canela molida

Wartości odżywcze na 1 unidad

Kalorie 181 kcal / 755 kJ
Białko 3.7 g
Tłuszcz 7.65 g
Węglowodany 24.3 g
Błonnik 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...