Bollos de mantequilla de Bilbao

Bollos de mantequilla de Bilbao

4.6 107 rating

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 5 godz.

20 unidades

Składniki

Masa

180 g de agua
95 g de azúcar
1 cucharadita de sal
90 g de margarina
560 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
20 g de levadura de panadería deshidratada (4 sobres)
1 huevo batido para pincelar

Crema de mantequilla

200 g de azúcar
100 g de agua
200 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 4.16 g

Kalorie 1166 kJ / 279 kcal

Tłuszcz 13.3 g

Błonnik 1.05 g

Węglowodany 35.66 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bollería casera - VOL II 12 Przepisów
Hiszpania

País Vasco 21 Przepisów
Hiszpania

Repostería 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pastas de té rizadas

Pastas de té rizadas

40 min

Petisús (éclairs)

Petisús (éclairs)

1 godz. 50 min

Huesillos extremeños (Extremadura)

Huesillos extremeños (Extremadura)

40 min

Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

4 godz.

Carolinas

Carolinas

50 min

Rosquillas

Rosquillas

30 min

Napolitanas de crema

Napolitanas de crema

4 godz. 45 min

Corbatas (Cantabría)

Corbatas (Cantabría)

3 godz. 10 min

Suizos

Suizos

2 godz. 30 min

Pastel vasco (Gateau basque)

Pastel vasco (Gateau basque)

3 godz. 10 min

Quesada pasiega

Quesada pasiega

45 min

Bambas de nata

Bambas de nata

1 godz. 50 min