Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei

Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei

4.5 212 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

4 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Eier (Größe M)
6
Brokkoli in Röschen (2-3 cm, siehe Tipp)
500 g
Butter in Stücken
150 g
Naturjoghurt (3,6% Fett)
200 - 250 g
Salz
¾ - 1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ - ¾ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 - 2 TL
Senf
¾ TL
Schnittlauch, frisch
1 Bund

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 17 g

Kalorie 2009 kJ / 479 kcal

Tłuszcz 43 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 23 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Schneller Mittag 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Obstsalat

15 min

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

45 min

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

45 min

Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei

1 godz.

Hühnerbrühe mit Kräuteromeletts

50 min

Zucchini sous-vide

30 min

Menü: Leichte Paprikacremesuppe, Hendlrouladen mit Gemüse und Petersilerdäpfeln

1 godz. 15 min

Menü: Steinbutt-Gemüse-Päckchen mit Kartoffeln und Vanilleeis mit Beeren-Sauce

1 godz. 15 min

Karottenhüttenkäse

10 min

Menü: Sellerie-Apfel-Suppe, Omelett und Apfelmuffins

1 godz. 15 min

Romanesco-Salat

1 godz. 45 min

Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce

30 min