Trenza glaseada de crema y frutos secos

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4.2 46 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 4 godz. 10 min

20 raciones

Składniki

Crema

2 huevos
140 g de azúcar
10 g de maicena
60 g de agua

Masa

15 g de levadura prensada fresca
120 g de leche
100 g de harina de repostería
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 yema de huevo
200 g de harina de fuerza
30 g de azúcar
1 pellizco de sal
200 g de mantequilla fría

Relleno

50 g de nueces peladas (troceadas gruesas)
50 g de almendras laminadas (crudas o tostadas)
50 g de pasas sin semillas maceradas en 50 g de ron

Horneado y glaseado

1 huevo batido (para pintar)
1 clara de huevo
100 g de azúcar glas
1 cucharadita de zumo de limón

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 4.3 g

Kalorie 1058 kJ / 253 kcal

Tłuszcz 14.2 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 26.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Aragón 15 Przepisów
Hiszpania

Cocina de mercado 85 Przepisów
Hiszpania

Repostería 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tarta adikosh

2 Std.

Empanada gallega de manzana

3 Std. 45 Min

Tarta de almendra (Pegarata)

2 Std. 30 Min

Bizcochitos puntos de chocolate

1 Std. 40 Min

Bizcochitos rellenos de crema y fresa

2 Std.

Casadielles de dulce de manzana con avellanas

10 Std. 15 Min

Bizcochitos de chocolate rellenos

1 Std. 15 Min

Roscas de choux de cacao

1 Std. 30 Min

Polvorones de limón

13 Std.

Baumkuchen con cobertura de chocolate

3 Std.

Tarta de trufa y nata

10 Std. 15 Min

Tortas de Alcázar

40 Min