Merluza a la koskera

Merluza a la koskera

4.6 114 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

4 raciones

Składniki

20 almejas frescas
8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
10 g de harina de trigo
1 pellizco de guindilla seca desmenuzada (opcjonalnie)
100 g de vino blanco
300 g de caldo de pescado

300 g de agua
2 huevos envueltos en film transparente
4 rodajas de merluza gruesas (800 g)
4 pellizcos de sal
4 - 8 espárragos blancos (en conserva)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1079.4 mg

Białko 43.3 g

Kalorie 1431 kJ / 342 kcal

Tłuszcz 17.7 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 3.3 g

Węglowodany 2.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

40 años 100 Przepisów
Hiszpania

País Vasco 21 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bacalao con gambones y almejas

45 min

Besugo a la espalda

25 min

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30 min

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

45 min

Pescadilla con langostinos en salsa

30 min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55 min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45 min

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

1 godz.

Merluza con gambas en salsa de puerros

30 min

Bacalao al estilo de Braga

30 min

Merluza a la gallega

40 min

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

30 min