Sopa de berberechos y gambones

Sopa de berberechos y gambones

4.8 128 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

6 raciones

Składniki

400 g de berberechos
1 cucharada de sal
300 g de gambones crudos enteros
3 diente de ajo
70 g de aceite de oliva
700 g de agua
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
150 g de cebolla en cuartos
2 tomates maduros en cuartos

200 g de tomate triturado en conserva, en cuartos
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
1 pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán

¼ cucharadita de colorante alimentario
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 hoja de laurel seca
1 cucharada de perejil fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 8.89 g

Kalorie 708 kJ / 169 kcal

Tłuszcz 12.63 g

Błonnik 1.53 g

Węglowodany 5.06 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sopas con tropezón 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Espagueti a la vóngole

1 godz. 40 min

Salmón al horno con patatas panadera XXL

1 godz.

Estofado de ventresca de bonito

40 min

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

25 min

Merluza a la koskera

45 min

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35 min

Judiones de la Granja con salchichas frescas

45 min

Patatas mare nostrum

1 godz.

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

40 min

Cocido montañés

14 godz. 20 min

Ternera con salsa de ostras para dos

15 min

Bacalao al estilo de Braga

30 min