Canard croustillant

Canard croustillant

4.3 8 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 12 godz.

6 portions

Składniki

1 bâton de cannelle coupé en morceaux
2 c. à café de poivre de Sichuan en grains
1 étoile de badiane
1 oignon pelé et coupé en quatre
4 c. à café de cinq-épices en poudre
40 g de gingembre frais pelé et coupé en morceaux de 2 cm
2 c. à café bombées de sel
4 cuisses de canard (environ 1,5 kg)
3 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing

3 c. à soupe de xérès
1200 g d'eau
¼ l d'eau
6 sucrines
1 concombre bio, lavé et coupé en rondelles
½ bouquet de ciboule émincé
sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33 g

Kalorie 1117 kJ / 266 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°8 69 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40 min

Poulet teriyaki 🌶️

Poulet teriyaki 🌶️

2 godz. 5 min

Japchae

Japchae

1 godz. 30 min

Nage de saint-jacques à la citronnelle

Nage de saint-jacques à la citronnelle

30 min

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

55 min

Sandwichs au bœuf façon pastrami

Sandwichs au bœuf façon pastrami

16 godz. 10 min

Crevettes yakisoba

Crevettes yakisoba

35 min

Calamars Assam

Calamars Assam

30 min

Curry de poisson au tahini et lait de coco

Curry de poisson au tahini et lait de coco

55 min

Brochettes de porc satay

Brochettes de porc satay

25 min

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

1 godz. 15 min

Bœuf teriyaki et riz

Bœuf teriyaki et riz

1 godz. 45 min