Boules de Berlin à la compote de pommes

Boules de Berlin à la compote de pommes

4.3 30 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 55 min

15 pièces

Składniki

600 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
50 g d'eau
2 sachets de sucre vanillé (15 g)
5 g de levure boulangère fraîche
130 g de lait
20 g de sucre en poudre
270 g de farine de blé type 45
4 jaunes d'œufs
40 g de beurre coupé en dés à température ambiante
le zeste d'un citron jaune râpé
5 g de sel
farine de blé pour fariner
1 l d'huile de friture (arachide ou tournesol)
sucre glace

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 2 g

Kalorie 405 kJ / 96 kcal

Tłuszcz 4 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°8 69 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Manneles

Manneles

1 godz. 30 min

Linzer torte

Linzer torte

2 godz.

Streusel

Streusel

2 godz.

Tarte tropézienne façon paris-brest

Tarte tropézienne façon paris-brest

3 godz.

Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

1 godz. 20 min

Petits beignets de carnaval

Petits beignets de carnaval

3 godz.

Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge

Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge

24 godz.

Mini-forêts noires

Mini-forêts noires

1 godz. 30 min

Kougelhopf (Bruno Dinel)

Kougelhopf (Bruno Dinel)

2 godz. 45 min

Brioche à la confiture de rhubarbe

Brioche à la confiture de rhubarbe

4 godz.

Beignets à la confiture de framboises

Beignets à la confiture de framboises

3 godz. 40 min

Beignets fourrés chocolat ou confiture

Beignets fourrés chocolat ou confiture

6 godz.