![Cauliflower and Date Tagine Cauliflower and Date Tagine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B33BBEEA-4F91-4A83-927A-6ED94DB3C05B/Derivates/9abc36f5-b15e-424b-99c1-e62c2453fa10.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ oz all-purpose flour
- ½ tsp chili powder
- 1 tbsp coriander seeds
- 1 tbsp cumin seeds
- 5 cardamom pods
- 1 tsp ground ginger
- 1 cinnamon stick
- 6 black peppercorns
- 1 oz extra virgin olive oil
- 2 garlic cloves
- 3 ½ oz onions, quartered
- 18 oz cauliflower florets
- 15 oz canned crushed tomatoes
- 2 - 4 oz dates, pitted, to taste
- 5 oz vegetable stock
- precooked Israeli couscous, to serve (see Tip)
- mint leaves, chopped, to garnish
- cilantro leaves, chopped, to garnish
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 598 kJ / 143 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 23 g
- Tłuszcz
- 6 g
- Tłuszcz nasycony
- 1 g
- Błonnik
- 6 g
- Sód
- 172 mg
Alternatywne przepisy
Vegan Spaghetti and "Meatballs"
1 godz. 30 min
BBQ Pulled Jackfruit with Coleslaw
30 min
Vegetarian Lasagna
2 Std. 30 Min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
45 min
Indian Vegetable Curry
50min
Cauliflower Steaks
45 min
Pumpkin Curry
45 min
Black Bean Walnut Patties
35min
Lentil Mushroom Stroganoff
55 min
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25min
Vegan Cashew Sauté
35min
Vegetarian Chili
50min