Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur

Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur

3.0 23 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

200 g de lait de coco
10 g de levure boulangère fraîche
1 c. à café de curcuma en poudre
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
½ c. à café de sel
20 g gingembres frais
6 - 8 brins de coriandre fraîche
125 g de beurre coupé en morceaux
900 g de carottes coupées en morceaux
1500 g d'eau
200 g de lait
4 œufs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 879 mg

Białko 18.8 g

Kalorie 2929.3 kJ / 703.3 kcal

Tłuszcz 43 g

Błonnik 9 g

Tłuszcz nasycony 28.3 g

Węglowodany 55.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1 h 15 min

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

1 h

Compotée d'oignons, poires et truffe

30 min

Monstres de purée de pommes de terre au four

2 h 5 min

Merlan et purée de céleri-rave

35 min

Purée de chou-fleur aux raisins et boulettes

40 min

Gaufres au beurre demi-sel

1 h

Œuf à la coque et petites mouillettes de filo

35 min

Flans saumon-courgette

1 h

Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat

55 min

Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco

1 h 20 min

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

50 min