Przejdź do głównej treści Szukaj
Fondue Chinoise

Fondue Chinoise
4.7 45 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Rinderbeinscheiben (insgesamt ca. 1000 g)
    2
  • Öl
    40 g
  • Zwiebeln geachtelt
    100 g
  • Möhre in Scheiben
    90 g
  • Sellerie in Stücken
    30 g
  • Porree nur das Weiße, in Ringen
    50 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Rotwein, trocken
    200 g
  • Rinderfond (siehe Tipp)
    1000 - 1200 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfefferkörner, schwarz
    10
  • Pimentkörner
    5
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 4 Portionen

Białko 3 g
Kalorie 3864 kJ / 924 kcal
Tłuszcz 92 g
Błonnik 8.2 g
Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Magazin 6/2019 45 Przepisów
Niemcy
#zuHausemitThermomix 15 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

4.5(189)

1 godz. 30 min

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

4.2(191)

1 godz. 45 min

Boeuf Bourguignon

4.2(55)

2 godz.

Grünes Poulet-Curry

4.6(71)

55 min

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

4.4(480)

1 godz. 45 min

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

4.9(55)

2 godz. 15 min

Rib Eye mit Béarnaise

4.4(28)

1 godz. 50 min

Boeuf Bourguignon

4.6(965)

3 godz. 30 min

Lammhüften mit Speckbohnen

4.8(53)

1 godz. 30 min

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

4.7(29)

5 godz.

Landschinkenbrot mit pochiertem Ei

4.4(66)

45 min

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

4.9(496)

1 godz. 30 min