Bouchées à la Reine

Bouchées à la Reine

4.4 154 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

8 Stück

Składniki

Schalotten halbiert
2
Hähnchenbrust in Würfeln (ca. 2 cm)
300 g
Butter in Stücken
70 g
Champignons geviertelt oder geachtelt
200 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Königinpasteten (z. B. von Lacroix), ggf. ausgehöhlt
8
Mehl
60 g
Milch
400 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Zitronensaft
1 - 2 Spritzer
Muskat
2 - 3 Prisen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 14 g

Kalorie 1283 kJ / 306 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 0.9 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 2/2021 43 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

55 min

Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern

Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern

1 godz.

Mediterranes Risotto mit Roastbeef und gebackenen Tomaten

Mediterranes Risotto mit Roastbeef und gebackenen Tomaten

1 godz. 10 min

Rib Eye mit Béarnaise

Rib Eye mit Béarnaise

1 godz. 50 min

Ossobuco

Ossobuco

1 godz. 20 min

Sacchetti mit Serrano-Feigen-Füllung und Weißweinsauce

Sacchetti mit Serrano-Feigen-Füllung und Weißweinsauce

1 godz. 45 min

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

1 godz.

Chügelipastetli

Chügelipastetli

30 min

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

1 godz. 15 min

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

40 min

Käsewähe

Käsewähe

50 min

Zwiebel-Käsewähe

Zwiebel-Käsewähe

1 godz. 15 min