Buttersauce zu Fleisch oder Fisch

5.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 Portionen

Składniki

Schalotten
50 g
Knoblauchzehe
1
Champignons in Stücken (2 cm)
80 g
80 g Fenchel, in Stücken (2 cm)
Rosmarin
½ TL
½ TL Kerbel
Butter in Stücken
100 g
Rotwein, trocken
100 g
100 g Weißwein, trocken
roter Portwein
150 g
150 g weißer Portwein
Rinderfond
100 g
100 g Fischfond
Speisestärke
1 TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 - 2 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 155.6 mg

Białko 1.6 g

Kalorie 1166.6 kJ / 278.8 kcal

Tłuszcz 20.4 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 12.9 g

Węglowodany 9.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Garantiert gelungen 28 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Windbeutel mit Himbeer-Schokoladen-Füllung

Windbeutel mit Himbeer-Schokoladen-Füllung

6 godz. 10 min

Vanille-Mille-feuille mit Karamell und Pecannüssen

Vanille-Mille-feuille mit Karamell und Pecannüssen

13 godz. 10 min

Oster-Challah-Nest mit Sesam und Ei

Oster-Challah-Nest mit Sesam und Ei

2 godz. 5 min

Waffel-Eis-Sandwiches mit Früchten

Waffel-Eis-Sandwiches mit Früchten

40 min

Tapioka-Pudding mit Litschi und Himbeeren

Tapioka-Pudding mit Litschi und Himbeeren

1 godz.

Kalbsragout im Brotlaib

Kalbsragout im Brotlaib

6 godz. 30 min

Frittierte Milch (Leche frita)

Frittierte Milch (Leche frita)

3 godz. 30 min

Pavlova mit gemischten Beeren

Pavlova mit gemischten Beeren

5 godz. 30 min

Hühner-Nudel-Suppe

Hühner-Nudel-Suppe

1 godz. 30 min

Quarkbällchen

Quarkbällchen

30 min

Apfel-Pancakes

Apfel-Pancakes

30 min

Amerikanische Cinnamon-Rolls

Amerikanische Cinnamon-Rolls

3 godz.