Buttersauce zu Fleisch oder Fisch

4.4 5 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 Portionen

Składniki

Schalotten
50 g
Knoblauchzehe
1
Champignons in Stücken (2 cm)
80 g
80 g Fenchel, in Stücken (2 cm)
Rosmarin
½ TL
½ TL Kerbel
Butter in Stücken
100 g
Rotwein, trocken
100 g
100 g Weißwein, trocken
roter Portwein
150 g
150 g weißer Portwein
Rinderfond
100 g
100 g Fischfond
Speisestärke
1 TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 - 2 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 155.6 mg

Białko 1.6 g

Kalorie 1166.6 kJ / 278.8 kcal

Tłuszcz 20.4 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 12.9 g

Węglowodany 9.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Garantiert gelungen 28 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Beurre blanc - Weisse Buttersauce

15 min

Spargel Brokkoli (Bimi) mit Sojasauce

10 min

Pochierte Vanillebirnen mit Vanillesauce und gebackenen Streuseln

1 godz.

Teriyaki-Lachs vakuumiert

1 godz. 20 min

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 godz. 30 min

Spaghetti Carbonara

35 min

Rindsfilet Café de Paris

1 godz. 30 min

Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

4 godz. 30 min

Udon Nudeln mit Poulet

20 min

Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

25 min

Rigatoni Quattro Formaggi

20 min

Lammkarree mit Pilzrisotto

40 min