Buttersauce zu Fleisch oder Fisch

4.4 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 Portionen

Składniki

Schalotten
50 g
Knoblauchzehe
1
Champignons in Stücken (2 cm)
80 g
80 g Fenchel, in Stücken (2 cm)
Rosmarin
½ TL
½ TL Kerbel
Butter in Stücken
100 g
Rotwein, trocken
100 g
100 g Weißwein, trocken
roter Portwein
150 g
150 g weißer Portwein
Rinderfond
100 g
100 g Fischfond
Speisestärke
1 TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 - 2 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 155.6 mg

Białko 1.6 g

Kalorie 1166.6 kJ / 278.8 kcal

Tłuszcz 20.4 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 12.9 g

Węglowodany 9.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Garantiert gelungen 28 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Spaghetti al Tonno

40 min

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

1 godz. 20 min

Pflaumen gefüllte Kartoffelknödel mit Vanillesoße

1 godz. 50 min

Quiche Lorraine

50 min

Rindfleisch mit roter Peperoni

40 min

Kerala Fisch Curry

30 min

Lammkrone mit Ratatouille, Bohnen und Kartoffelgratin

1 godz. 25 min

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35 min

Hackbällchen mit Gemüsespießen

1 godz.

Rippchen mit Süss-Sauer-Sauce

40 min

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 min

Lammkarree mit Pilzrisotto

40 min