Urządzenia i Akcesoria
Manzo alla birra in Cottura Lenta
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz. 20 min
4 porzioni
Składniki
Carne
-
80 g di cipolla a pezzi (2 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
120 g di carote a pezzi (2 cm)
-
50 g di sedano a pezzi (2 cm)
-
20 g di concentrato di pomodoro
-
500 g di birra
-
650 g di carne di manzo in unico pezzo (cappello del prete o copertina)
-
400 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
Salsa
-
50 g di burro
-
40 g di farina (vedere consigli)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
128.3 mg
Białko
38.9 g
Kalorie
2007.3 kJ /
479.8 kcal
Tłuszcz
25.3 g
Błonnik
1.8 g
Węglowodany
19.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Cottura lenta
50 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Roastbeef Sottovuoto
5 godz. 30 min
Spalla di manzo a Cottura Lenta con salsa al vino
29 godz.
Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
1 godz. 30 min
Spalla di maiale sottovuoto
12 godz. 25 min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2 godz.
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
2 godz. 40 min
Contorno di zucchine sottovuoto
30 min
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3 godz. 30 min
Patate Sottovuoto
2 godz.
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 godz. 20 min
Brasato ai funghi
6 godz.
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3 godz. 30 min