Fenchel-Lachs-Suppe

Fenchel-Lachs-Suppe

4.1 65 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 35 min
6 Portionen

Składniki

  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • frisches Lachsfilet in Würfeln (ca. 2 cm)
    250 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Schalotten
    2
  • Fenchel in Stücken, Fenchelgrün, gehackt, für die Dekoration zur Seite legen
    300 g
  • Möhren in Stücken
    300 g
  • Porree in Ringen
    100 g
  • Wasser
    400 g
  • Weißwein
    130 g
  • Pinienkerne
    30 g
  • Crème fraîche
    120 g
  • Muskat
    1 Prise
  • Zucker
    1 Prise
  • Zitronensaft
    1 EL

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 217 kcal / 906 kJ
Białko 11 g
Tłuszcz 15 g
Węglowodany 6 g
Błonnik 3.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...