Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Nadzienie z czarnego sezamu
- 120 g ziaren sezamu, czarnego
- 120 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g cukru pudru
- woda, ilość do zwilżenia dłoni
Bułeczki
- 1000 g wody
- 175 g ziemniaków, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
- 30 g czerwonego buraka, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 300 g batatów, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
- 150 g skrobi ziemniaczanej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 40 g cukru
- 100 g mąki z ryżu kleistego, (patrz wskazówka), plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- olej, ilość do natłuszczenia papieru do pieczenia
- mięta, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 541 kJ / 129 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 25 g
- Tłuszcz
- 2 g
- Błonnik
- 2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Eliksir wiedźmy
10 min
Ciasto francuskie szybkie
1 Std. 20 Min
Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami
2 Std. 40 Min
Pieczone brzoskwinie z bezą
40 Min
Trufle czekoladowe z sezamem
3h 25min
Bezy klasyczne
3h 15min
Płynące ciasto czekoladowe z wędzonym twarogiem
30 Min
Bentō śniadaniowe
40 Min
Wegańskie bezy
2h 45min
Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)
3h
Ciasto francuskie
1h 45min
Amerykańskie pączki "donuts"
2h 45min