Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 EL Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Dinkelkörner
- 1 TL Brotgewürz
- 1 TL Anis
- 250 g Mehl
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 1 EL Kümmel, ganz
- 120 g Kartoffeln, gegart, vom Vortag, in kleinen Stücken
- 300 g Wasser, lauwarm
- Wartości odżywcze
- na 1 Scheibe
- Kalorie
- 347 kJ / 83 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 15 g
- Tłuszcz
- 1 g
- Błonnik
- 1.7 g
Alternatywne przepisy
Sesambrot
2h
Karotten-Walnuss-Brot
2h
Dunkles Landbrot
3 Std.
Buttermilch-Kartoffel-Brot (Zwirbelbrot)
1 Std.
Prötzeler Roggenbrot
1sa 20 dk
Kartoffelbrot
1 Std. 50 Min
Roggenmischbrot
1h 15 min
Nuss-Buttermilch-Brot
2h
Dinkel-Buttermilch-Brot
2sa 30 dk
Dinkel-Buchweizenschrot-Brot
1h 30 min
Dinkel-Roggen-Brot
1h 15 min
Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)
1h 30 min