Röggelchen für Halven Hahn
TM6 TM5

Röggelchen für Halven Hahn

4.2 (39 ocen)

Składniki

  • 500 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
  • 300 g Roggenmehl Type 1150
  • 1 Pck. Sauerteig (z.B. von Seitenbacher)
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • ½ TL Brotgewürz, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 550 g Wasser
  • 15 g Apfelessig
  • ½ TL Kartoffelstärke
  • ½ TL Natron

Wartości odżywcze
na 1 Stück
Kalorie
2050 kJ / 489 kcal
Białko
14 g
Węglowodany
100 g
Tłuszcz
2 g
Błonnik
6.5 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy