Röggelchen für Halven Hahn

Röggelchen für Halven Hahn

4.3 46 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

6 Stück

Składniki

Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Roggenmehl Type 1150
300 g
Sauerteig (z.B. von Seitenbacher)
1 Pck.
Hefe (20 g)
½ Würfel
Brotgewürz gemahlen
½ TL
Salz
1 TL
Wasser
550 g
Apfelessig
15 g
Kartoffelstärke
½ TL
Natron
½ TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 14 g

Kalorie 2050 kJ / 489 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 6.5 g

Węglowodany 100 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rheinland rockt! 11 Przepisów
Niemcy

Sauerteig 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Scharfes Kräuterbrot

2 godz.

Bergisches Urbrot

17 godz.

Sauerkraut-Stangenbrot

2 godz.

Würzige Printen

1 godz.

Roggenfladen aus Sauerteigansatz

102 godz.

Weizen-Roggen-Brötchen

2 godz. 15 min

Astra-Schrippen

2 godz. 50 min

Seelen mit Oliven

8 godz. 45 min

Dunkles Landbrot

4 godz.

Burgunderbrot

4 godz. 30 min

Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen

14 godz.

Skandinavisches Roggenbrot

27 godz.