Röggelchen für Halven Hahn

Röggelchen für Halven Hahn

4.3 39 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
6 Stück

Składniki

  • Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
    500 g
  • Roggenmehl Type 1150
    300 g
  • Sauerteig (z.B. von Seitenbacher)
    1 Pck.
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Brotgewürz gemahlen
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Wasser
    550 g
  • Apfelessig
    15 g
  • Kartoffelstärke
    ½ TL
  • Natron
    ½ TL

Wartości odżywcze na 1 Stück

Kalorie 489 kcal / 2050 kJ
Białko 14 g
Tłuszcz 2 g
Węglowodany 100 g
Błonnik 6.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...