Arroz con huevo y verduras salteadas (HESTAN CUE)

Name: Arroz con huevo y verduras salteadas (HESTAN CUE)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 230 g de arroz de grano largo; 2 cucharaditas de sal; 1000 g de agua; 3 huevos; 3 cucharadas de aceite; 250 g de ramilletes de broccolini; 1 cebolla; 1 zanahoria; ½ pimiento rojo; 2 dientes de ajo; 2 pellizcos de sal

3.4 (37 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 4 raciones

Składniki

230 g de arroz de grano largo
2 cucharaditas de sal
1000 g de agua
3 huevos batidos, con sal y pimienta

3 cucharadas de aceite
250 g de ramilletes de broccolini (los ramilletes en juliana y los tallos en trozos de 1 cm)
1 cebolla mediana, en juliana
1 zanahoria grande, en juliana
½ pimiento rojo en juliana
2 dientes de ajo en láminas
2 pellizcos de sal
1 cucharada de zumo de limón (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 ración
Kalorie: 1538 kJ / 368 kcal
Białko: 12.2 g
Węglowodany: 50.2 g
Tłuszcz: 13.1 g
Tłuszcz nasycony: 2.5 g
Błonnik: 4.3 g
Sód: 1068.6 mg