Espárragos blancos frescos gratinados

Espárragos blancos frescos gratinados

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Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

8 espárragos blancos frescos
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
60 g de cebolleta cortada en rodajas
50 g de jamón curado en dados
20 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de mantequilla
20 g de harina
1 pellizco de nuez moscada molida
300 g de leche
4 lonchas de jamón de York cortadas por la mitad
2 cucharadas de queso parmesano rallado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 14.9 g

Kalorie 1008 kJ / 241 kcal

Tłuszcz 15.6 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 10.2 g

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Dostępny w

Espárragos 12 Przepisów
Hiszpania

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