Szukaj

Glace au caramel salé
4.6 5 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 14 godz.
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Sauce au caramel salé
  • 250 g de sucre
  • 200 g de crème, min. 30% M.G.
  • 30 g de beurre non salé froid et autant que possible en une seule pièce (env. 60 x 40 x 10 mm)
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1 c. à café de sel
  • 50 g de vinaigre
Glace
  • ½ gousse de vanille
  • 600 g de lait entier
  • 200 g de crème, min. 30% M.G.
  • 30 g de sucre
  • 6 jaunes d'œufs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g
Kalorie 2034 kJ / 486 kcal
Tłuszcz 33 g
Błonnik 0 g
Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson du sucre 14 Przepisów
Beneluks
Ma cuisine au quotidien 133 Przepisy
Beneluks

Możesz także polubić...

Meringues fantômes

Meringues fantômes

4.5(22)

12 godz. 25 min

Sauce au caramel

Sauce au caramel

4.6(50)

1 godz. 30 min

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

4.5(204)

3 godz. 20 min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

4.0(11)

2 godz. 10 min

Mayonnaise

Mayonnaise

4.4(58)

5 min

Pâte à chou

Pâte à chou

4.8(11)

2 godz.

Cheesecake (sans cuisson)

Cheesecake (sans cuisson)

2.8(25)

5 godz. 30 min

Brownies

Brownies

4.6(150)

50 min

Pâte à tartiner chocolat-noisette

Pâte à tartiner chocolat-noisette

4.4(14)

2 godz.

Baguette

Baguette

4.6(30)

3 godz. 45 min

Confiture à la fraise

Confiture à la fraise

4.6(16)

1 godz. 5 min

Cheesecake (avec cuisson)

Cheesecake (avec cuisson)

4.8(39)

7 godz. 20 min