Urządzenia i Akcesoria
Garbanzos con oreja
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 raciones
Składniki
-
500 g de agua
-
500 g de oreja de cerdo cocida
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
2 tomates pera pelados, en cuartos (aprox. 180 g)
-
50 g de aceite de oliva
-
1 guindilla roja seca sin pedúnculo ni semillas
-
4 - 5 granos de pimienta negra
-
1 pellizco de azafrán
-
1 cucharadita de pimentón
-
30 g de harina de trigo
-
750 g de caldo de carne750 de caldo de verduras
-
100 g de chorizo en rodajas
-
100 g de jamón serrano en dados
-
½ cucharadita de comino molido
-
1 ramita de tomillo fresco
-
1 ramita de romero fresco
-
1 hoja de laurel seca
-
800 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
40.3 g
Kalorie
2389 kJ /
571 kcal
Tłuszcz
30.8 g
Błonnik
14.7 g
Węglowodany
32 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
De la granja a la mesa
5 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45 min
Judiones de la Granja con oreja
30 min
Judías blancas con costillas
45 min
Garbanzos con chistorra
40 min
Guiso de judías con costillas
40 min
Lentejas con costillas adobadas y verduras
2 godz. 50 min
Patatas a la navarra con setas y chistorra
45 min
Callos con garbanzos
45 min
Sopa de ajo con picadillo
40 min
Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
1 godz.
Arroz con punta de costilla de cerdo
1 godz.
Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta
17 godz.