Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Estofado de cordero con berenjenas
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 raciones
Składniki
-
500 g de berenjena en dados
-
3 pellizcos de sal
-
2 dientes de ajo
-
6 ramitas de perejil fresco
-
150 g de cebolla en juliana
-
40 g de aceite de oliva
-
700 g de carne de cordero (en dados de 3 cm)
-
1 cucharada de harina
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 cucharadita de pimentón picante
-
100 g de vino blanco seco
-
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
-
100 g de tomate frito
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
50 g de agua
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
27.68 g
Kalorie
2024 kJ /
484 kcal
Tłuszcz
35.95 g
Błonnik
4.29 g
Węglowodany
12.44 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Estofados
16 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Guiso de patatas y alcachofas con cordero
45 min
Lentejas con costillas adobadas y verduras
2 h 50 min
Goulash de ternera con patatas y manzana
1 h 25 min
Cordero al vino tinto
45 min
Gulash con cerveza
1 h 10 min
Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)
1 h 5 min
Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)
1 h 20 min
Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán
1 h 20 min
Guiso de verduras con caballa
30 min
Cazuela de cordero y arroz con berenjenas
50 min
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40 min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1 h