Verrine chocolat au lait-cerise

Verrine chocolat au lait-cerise

3.7 7 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Le crémeux choco-cerise

100 g de lait
100 g de crème liquide 35% m.g.
80 g de cerises
3 jaunes d'œufs
170 g de chocolat au lait détaillé en morceaux

La gelée à la cerise

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
75 g de sucre en poudre
2 g d'agar-agar (1 sachet)
400 g de cerises

La chantilly aux clous de girofle

3 clous de girofle
60 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 57 mg

Białko 7.2 g

Kalorie 2213 kJ / 532 kcal

Tłuszcz 33.2 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 21.7 g

Węglowodany 49.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°19 40 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crémeux citron et framboises

2 godz. 30 min

Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques

2 godz. 30 min

La sauce au chocolat

15 min

Le russe

3 godz.

Mousse au chocolat blanc et framboises

1 godz. 35 min

Ramequin cake vanille, ananas et caramel

55 min

Tarte tropézienne façon paris-brest

3 godz.

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3 godz. 30 min

Riz au lait, abricots à l'estragon

50 min

Compote meringuée pomme-ananas

45 min

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

40 min

Tarte à l'orange

12 godz.