Huevos Benedict

Huevos Benedict

4.1 90 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

6 raciones

Składniki

Salsa holandesa

100 g de mantequilla en trozos
20 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
2 yemas de huevo (sin nada de clara)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Huevos escalfados

6 huevos a temperatura ambiente
1500 g de agua
50 g de vinagre
1 chorrito de aceite de oliva (para engrasar el cestillo)

Montaje del plato

6 lonchas de beicon

6 lonchas de jamón serrano
6 rebanadas de pan tostado
1 trufa negra fresca (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 12.85 g

Kalorie 1360 kJ / 325 kcal

Tłuszcz 25.82 g

Błonnik 0.7 g

Węglowodany 9.81 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

100% huevo 13 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tartar de buey

10 min

Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos

1 godz. 15 min

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

1 godz.

Salsa holandesa

15 min

Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate

30 min

Hot dog con salsa de pepinillos

45 min

Steak tartare

30 min

Cochinita pibil

3 godz. 50 min

Bao buns con gambones crujientes

1 godz.

Steak tartar con crackers de sésamo

1 godz. 20 min

Saganaki de langostinos con queso feta

30 min

Bao buns de cerdo

2 godz.