Ratatouille - Francia

Ratatouille - Francia

4.8 367 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 raciones

Składniki

Base

2 dientes de ajo
4 - 5 ramitas de perejil fresco
220 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento rojo (pelado y sin semillas)
100 g de pimiento verde (pelado y sin semillas)
100 g de pimiento amarillo (pelado y sin semillas)
200 g de tomates pera (pelados y sin semillas)
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 ramitas de tomillo fresco
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar

Verduras

2 tomates pera (en rodajas de 2 mm)
200 g de calabacín (en rodajas de 2 mm)
200 g de berenjena (en rodajas de 2 mm)

Vinagreta

50 g de aceite de oliva
20 g de vinagre balsámico
1 - 2 pellizcos de sal
2 - 3 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 3.45 g

Kalorie 1270 kJ / 302 kcal

Tłuszcz 25.7 g

Błonnik 5.08 g

Węglowodany 13.88 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡DE CINE! 14 Przepisów
Meksyk

¡De cine! - Recetas de película 14 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 165 50 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Panecillos de cerveza con queso cheddar

2h

Vin chaud alsacien (Vino caliente de Alsacia)

35min

Paté de ejotes

45min

Berenjenas a la parmesana

1h

Risotto de quinoa a la provenzal

30min

Garam masala - Subcontinente indio

5min

Espagueti de camote y pesto de hierbas finas

40min

Bruschetta de caponata siciliana

1h

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1h

Ensalada griega de arroz

1h

Moussaka de lentejas

2h 20min

Moussaka griega

1h 5min