Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

4.6 89 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 Portionen

Składniki

Teig

Mehl
230 g
Speisestärke
30 g
Wasser
130 g
Öl
1 EL
Salz
1 TL

Hähnchen

Zwiebeln in Ringen (1 cm)
80 g
Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Hähnchenbrust in Stücken (2 cm)
350 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
8 - 10
Sesamöl
2 ½ EL
Pfeffer
¼ TL

Nudeln und Fertigstellung

Mehl zum Bearbeiten
Wasser zum Kochen
Salz
1 Prise
Sesamöl zum Beträufeln
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
2
Gochujang (koreanische Chilipaste) (opcjonalnie) zum Servieren

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 28 g

Kalorie 1852 kJ / 440 kcal

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Koreanische Küche 9 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1 godz. 10 min

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

50 min

Chicken Akhni

Chicken Akhni

1 godz. 30 min

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

50 min

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

2 godz.

Chicken-Mushroom Balti

Chicken-Mushroom Balti

50 min

Jiaozi

Jiaozi

1 godz. 30 min

Schweinebauch mit Kimchi

Schweinebauch mit Kimchi

35 min

Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art

Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art

1 godz. 15 min

Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)

Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)

1 godz.

Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

1 godz.

Koreanisch frittiertes Hähnchen

Koreanisch frittiertes Hähnchen

3 godz. 10 min