Torcik z bezą i truskawkami

Name: Torcik z bezą i truskawkami
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porcji
Ingredients: 2 białka; 100 g cukru; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 2 jajka; 2 żółtka; 60 g cukru; 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM; 85 g mąki tortowej; 1 łyżeczkę proszku do pieczenia; 30 g oleju; 1 - 2 łyżki migdałów, w płatkach; 200 g truskawek, świeżych; 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 30 g cukru pudru

3.9 (94 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności zaawansowany

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 2 godz.

Liczba porcji 8 porcji

Składniki

2 białka
100 g cukru
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

2 jajka
2 żółtka
60 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 4 łyżeczki cukru wanilinowego
85 g mąki tortowej
1 łyżeczkę proszku do pieczenia
30 g oleju
1 - 2 łyżki migdałów, w płatkach

200 g truskawek, świeżych, przekrojonych na pół, plus dodatkowa ilość pokrojona w plastry, do dekoracji
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
30 g cukru pudru

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1499.1 kJ / 358.3 kcal
Białko: 4.9 g
Węglowodany: 37.1 g
Tłuszcz: 22.1 g
Tłuszcz nasycony: 9 g
Błonnik: 0.9 g
Sód: 65 mg