Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

4.6 38 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

Spice Rub

dried onion flakes
2 Tbsp
dried fennel seeds
1 Tbsp
dried thyme
1 Tbsp
dried sage
1 Tbsp
smoked paprika
1 Tbsp
black peppercorns
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
garlic powder
1 tsp

Salmon and Salsa

fresh salmon fillets skin on (approx. 135 g each)
4
olive oil for frying
fresh red chilli deseeded if desired, to taste
½ - 1
spring onions cut in pieces (2 cm)
5
fresh coriander leaves
15 g
ripe tomatoes quartered
480 g
fine sea salt
½ tsp
tinned sweetcorn drained
260 g
tinned kidney beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
limes 30 g juice of 1 and 2 cut in wedges
3
avocado large, sliced
1
2 avocados, small, sliced

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 550 mg

Białko 33 g

Kalorie 2495 kJ / 599 kcal

Tłuszcz 37 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in Minutes 30 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Baked Salmon with Spiralized Courgettes

30min

Courgetti with Bolognese Sauce

40min

Bacon and Spinach Lasagne Rolls

1h

Edamame and Spinach Dip

5min

Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous

35min

Feta and Honey Cheesecakes

1h

Crispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw

40min

Cajun Prawn Lettuce Cups with Pineapple Salsa

25min

Salad with Bacon, Watermelon and Yoghurt Dressing

20min

Mexican Meatballs with Black Beans

1h 5min

Fish Tacos

45min

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

55min