Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

4.6 35 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

Spice Rub

dried onion flakes
2 Tbsp
dried fennel seeds
1 Tbsp
dried thyme
1 Tbsp
dried sage
1 Tbsp
smoked paprika
1 Tbsp
black peppercorns
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
garlic powder
1 tsp

Salmon and Salsa

fresh salmon fillets skin on (approx. 135 g each)
4
olive oil for frying
fresh red chilli deseeded if desired, to taste
½ - 1
spring onions cut in pieces (2 cm)
5
fresh coriander leaves
15 g
ripe tomatoes quartered
480 g
fine sea salt
½ tsp
tinned sweetcorn drained
260 g
tinned kidney beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
limes 30 g juice of 1 and 2 cut in wedges
3
avocado large, sliced
1
2 avocados, small, sliced

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 550 mg

Białko 33 g

Kalorie 2495 kJ / 599 kcal

Tłuszcz 37 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in Minutes 30 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30 min

Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous

35 min

Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce

40 min

Miso Cod with Broccoli Rice

25 min

Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables

3 godz. 5 min

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30 min

Orange Chicken with Giant Couscous and Pine Nuts

1 godz. 30 min

Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate

45 min

Teriyaki Salmon Burgers

45 min

Superfood Salmon Salad

1 godz. 5 min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50 min

Fish Tacos

45 min