Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

5.0 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 portions

Składniki

red onions quartered
300 g
port
60 g
caster sugar
20 g
balsamic vinegar
20 g
fresh parsley cut in pieces
10 g
fresh chives finely sliced
10 g
Greek yoghurt
30 g
salmon fillet, fresh, skinless
250 g
fresh thyme
5 sprigs
fennel bulb
¼
water
250 g
coarse salt flakes
5 g
rapeseed oil for frying
2 tsp
sourdough bread sliced, (approx. 8 slices)
200 g
garlic cloves
2
unsalted butter diced
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 843.4 mg

Białko 20.2 g

Kalorie 1653.9 kJ / 395.3 kcal

Tłuszcz 13.8 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 43.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simon Rogan 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Roasted Chicken with Vegetables in Cider Sauce

1 godz. 45 min

Crab Salad on English Muffins

2 godz. 45 min

Braised Red Cabbage with Grated Apples

1 godz. 15 min

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

1 godz. 35 min

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30 min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1 godz. 15 min

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1 godz. 30 min

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

20 min

Mint Courgettes

30 min

Potato and Taleggio Roly-polies with Chive Dip

1 godz. 10 min

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1 godz. 20 min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 min