Pretzels

Pretzels

4.4 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

10 portions

Składniki

400 g de lait
40 g de levure boulangère fraîche
600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
600 g d'eau
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
5 c. à café de gros sel

5 c. à café de fleur de sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 967 kJ / 231 kcal

Tłuszcz 2 g

Węglowodany 44 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pains et pâtisseries 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Manneles

Manneles

1h 30min

Bretzel

Bretzel

1h 10min

Pains au lait façon "tangzhong"

Pains au lait façon "tangzhong"

24h

Petits sandwichs façon bretzel

Petits sandwichs façon bretzel

2h 30min

Pain au piment doux

Pain au piment doux

5h

Brioche tressée à la cannelle

Brioche tressée à la cannelle

3h

Spritzbredele

Spritzbredele

25min

Fougasse au romarin

Fougasse au romarin

3h 25min

Mont d'Or et brioche

Mont d'Or et brioche

2h 45min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1h 55min

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

1h 10min

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3h