Pulpo

Pulpo

3.8 58 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

4 Portionen

Składniki

Möhren in Stücken
50 g
Fenchel in Stücken
50 g
Zwiebel halbiert
30 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
50 g
Knoblauchzehen
2
Salz
½ - ¾ TL
Lorbeerblatt, frisch
1
Rotwein, trocken
250 g
Wasser
250 g
Pulpo Tentakeln, in Stücken (ca. 20 cm)
600 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 25 g

Kalorie 477 kJ / 114 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Andi Schweiger 9 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

5 godz. 15 min

Tatar

10 min

Gratinierte Jakobsmuscheln

25 min

Lammhüften mit Speckbohnen

1 godz. 30 min

Frische Artischocken

55 min

Ossobuco

3 godz. 40 min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50 min

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1 godz. 50 min

Kalbskoteletts Sous-vide

1 godz. 10 min

Tintenfisch-Salat scharf-sauer (酸辣墨鱼)

1 godz. 30 min

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45 min

Muscheln in Weißweinsud

35 min