Surówka brokułowa z jagodami goji

Surówka brokułowa z jagodami goji

4.9 263 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 10 min

4 porcje

Składniki

300 g różyczek brokułu świeżych
50 g jabłka, kwaśnego bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
30 - 40 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
30 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
30 g żurawiny, suszonej
30 g jagód goji, suszonych plus dodatkowa ilość do dekoracji
100 g majonezu wegańskiego

100 g majonezu, light
15 g białego octu balsamicznego
½ łyżeczki cukru trzcinowego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 6 g

Kalorie 1123 kJ / 264 kcal

Tłuszcz 16.8 g

Błonnik 4.3 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SUPERFOOD 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej

57 godz. 40 min

Kokosowy napój z orzechów nerkowca

25 min

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

1 godz. 25 min

Bezglutenowy chleb gryczany z Varomy

2 godz.

Wytrawne racuchy z grzybami

40 min

Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto

1 godz. 20 min

Lamingtony bez pieczenia

1 godz.

Wegański sos pomidorowo-marchewkowy

25 min

Papryka po włosku

40 min

Smoothie bowl z jagodami acai

10 min

Migdałowe brownie z buraka

1 godz. 55 min

Orkiszowa galette z rabarbarem

3 godz. 10 min