Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

4.9 23 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
80 g di olio extravergine di oliva
50 g di salsa di soia
½ cucchiaino di zucchero grezzo di canna
4 filetti di salmone, freschi, senza pelle (150-180 g l'uno)
100 g di scalogno a pezzi
1 spicchio di aglio
100 g di porri solo la parte bianca, tagliata a pezzi
20 - 30 g di radice di zenzero fresco (opcjonalnie) pelata
100 g di gambo di sedano a pezzi
350 g di piselli surgelati
450 g di acqua
2 cucchiaini sale
400 g di broccoli
2 pizzichi di pepe nero macinato
50 - 100 g di panna da cucina (circa 18% di grassi) a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 46 g

Kalorie 2782 kJ / 664 kcal

Tłuszcz 43 g

Błonnik 9.4 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Idee gustose 156 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio

35 min

Ragù di lenticchie

1 godz. 30 min

Vellutata di zucca e cocco

45 min

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

40 min

Merluzzo con purea di patate dolci e sedano

40 min

Vellutata di funghi champignon

20 min

Zuppa di asparagi e aneto

25 min

Zuppa di funghi e patate

45 min

Chips croccanti con guacamole

1 godz.

Crema di zucchine

30 min

Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra

25 min

Purè di patate nature

55 min