Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 120 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 20 g Olivenöl; 300 g Rispentomaten; 100 g rote Peperoni; 1 EL Kräutermischung, getrocknet; 1 TL Salz; 2 Prisen Pfeffer, gemahlen; 300 g Aubergine; 200 g Zucchetti

4.3 ( 32 oceny )

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 4 Portionen

Składniki

120 g Zwiebeln halbiert
2 Knoblauchzehen
20 g Olivenöl
300 g Rispentomaten in Stücken (2-3 cm)
100 g rote Peperoni in Stücken (2-3 cm)
1 EL Kräutermischung, getrocknet (z. B. Thymian, Rosmarin, Majoran, Basilikum, Petersilie)
1 TL Salz
2 Prisen Pfeffer, gemahlen
300 g Aubergine in Stücken (2-3 cm)
200 g Zucchetti in Stücken (2-3 cm)

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 101 kcal / 422 kJ
Białko: 3 g
Tłuszcz: 6 g
Węglowodany: 9 g
Błonnik: 4 g